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Emincé de poulet/riz basmati
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.87€/p

Emincé de poulet/riz basmati

Une autre façon de manger du poulet...

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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 petit oignon
  • 1 brique de lait de coco (petite)
  • 1 brique de crème fraiche semi-liquide (petite)
  • huile d'olive
  • épices à colombo
  • sel
  • poivre du moulin

Matériel

  • 1 wok

Préparation

1

Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.

2

Faire mariner le poulet avec de l'huile d'olive et des épices pour colombo pendant au moins 1 heure.

3

Emincer l'oignon, et le faire revenir dans un wok bien chaud avec un peu d'huile d'olive ; ajouter le poulet et le faire dorer.

4

Ajouter le lait de coco et la crème.

5

Servir chaud avec du riz basmati.

94400

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