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Cuisiner avec les enfants peut paraître assez compliqué. Les enfants n’ont en effet pas la même capacité de concentration que les adultes et se lassent vite d’une activité qu’ils n’ont pas choisi. Néanmoins, cuisiner avec les enfants est très important car cela leur permet de développer leur goût pour les bonnes choses, et de leur donner confiance en eux.

Bien sur, plus l’enfant est jeune, moins il faut être regardant sur l’état de la cuisine, un bol est facilement renversé, l’enfant veut “mettre la main à la pâte” au sens propre comme au figuré. Ne vous laissez pas impressionner par les obstacles que vous pourriez rencontrer, cuisiner avec les petits est une expérience très enrichissante pour lui comme pour vous. Suivre une recette point par point, ligne par ligne rendra votre enfant plus minutieux et lui donnera le goût du travail bien fait. A la fin de la recette, pensez à le féliciter et à mettre son travail en valeur, mais n’oubliez pas de ranger la cuisine ensemble.

Les mamans et les papas Cahier de cuisine ont mis leur expérience à votre disposition en nous dévoilant leurs recettes spéciales enfants afin que vous puissiez vous aussi découvrir la joie de cuisiner avec votre enfant.

Glace au yaourt

Par carouf
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Une glace simple et excellente qui risque même de devenir votre glace préférée !

Lasagnes aux légumes du soleil

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Évidemment, il y en aura toujours qui préféreront les traditionnelles Lasagnes à la Bolognaise , mais quand c'est bon c'est bon!

Beignets aux pommes

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Quand on vient chez maman on prend un kilo..... et on se demande pourquoi........ Mémère en faisait , mais elle avait 9 enfants.... alors elle y passait du temps , et en plus elle les cuisait sur un...

Crème patissière

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Crème 'vedette' de Mamy , base pour les fonds de tarte ou les choux à la crème. Dans sa variante, la crème 'ménagère' au chocolat ou café c'est un entremets très apprécié aussi.

La Fameuse Galette au Sucre !!!

Par westaf
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Cette Galette par son aspect ne ressemble pas aux galettes classiquse que l'on trouve en général dans le commerce. Pour le plaisir des yeux, son aspect rustique rappelle les recettes de Grand Mère,...

Pancakes

Par Nj
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Pour moi un super, de chez super, petit dèj', il doit y avoir des croissants, de la pâte à tartiner, du jus d'orange , ... mais aussi des pancakes. C'est une recette que je tiens de mon adolescence,...

Clafoutis aux cerises

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Facile à faire, il est préférable de dénoyauter les cerises.

Velouté de potiron à la châtaigne

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Voici une bonne recette de soupe réconfortante pour les soirs d'automne.

Quiche sans pâte

Par mumu91
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Très facile.

Pâté de pommes de terre

Par miki72
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Servi avec une salade, le pâté aux pommes de terre est un vrai délice !

Salade de fruits frais

Par carouf
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Les vitamines sont à portée d'épluche-légumes !

Cookies aux pépites de chocolat

Par cedam
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Ma fille adore faire des cookies, surtout avec beaucoup de pépites de chocolat ...

Chin chin

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De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

Jambalaya

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Une "paëlla" à la créole... simple à réaliser !

Choux à la crème pâtissière

Par cacci
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Les choux à la crème dont tout le monde raffole et qui s'exportent au delà de la région PACA.

Poulet coco de Marie

Par rom1
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Accompagné idéalement par du riz parfumé, riz thaî ou basmati.

Tarte à la carotte

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Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

soluble