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5069 recette(s) trouvée(s) pour

Entre amis

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Un repas entre ami peut vite devenir source d’angoisse si on ne sait pas quoi cuisiner! Définissez d’abord quel type de repas vous organisez: un repas à la bonne franquette? un apéritif dînatoire? ou plutôt un dîner chic?

Quel que soit le repas que vous prévoyez de servir, dites vous qu’il existe toujours une recette adaptée à vos envies. Certains apprécient le fait de passer du temps en cuisine, d’autre préfèrent la cuisine express, dans les deux cas, il est possible de cuisiner bien, beau et bon pour régaler vos invités. Gigot de 7 heures, blanquette de veau, brownie minute, roulé de saumon, chocolats à la mousse de cerise, les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les meilleurs recettes pour recevoir vos amis.  

Cassoulet de Castelnaudary

Par Kytana
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Le cassoulet de Castelnaudary a une origine très ancienne, familiale paysanne et populaire. Sa recette s'est stabilisée au fil du temps pour devenir ce grand met qui fait la gloire de CASTELNAUDARY et...

Tarte meringuée aux myrtilles

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Ce n'est pas la fameuse tarte au citron meringuée, mais celle aux myrtilles ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un vrai délice, à tester immédiatement !

Boeuf braisé aux carottes de ma copine Laurence

Par kat
Aimez cette recette !
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Laurence et moi passons du temps (enfin surtout quand on bosse...) à parler recettes ! En voila une, parmi d'autres, que j'aime beaucoup et que je fais souvent (avec un bon morceau de boeuf!!!)

Crêpe Suzette au chocolat

Par sophie
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La ganache chocolat noir Nestlé dessert se marie parfaitement avec la sauce à l'orange... Encore meilleure que l'originale !

Osso Bucco alla Milanese

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Osso Bucco aux accents chantants !

Tarte tatin revisitée

Par jpbora
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Une base de palais bretons faits maison et une garniture de pommes caramélisées très agréable en bouche : voici ma tarte tatin revisitée !

La charlotte aux fraises de Léa

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Recette fraîche et acidulée.

Lasagnes aux légumes du soleil

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Évidemment, il y en aura toujours qui préféreront les traditionnelles Lasagnes à la Bolognaise , mais quand c'est bon c'est bon!

Blinis et garniture fraîcheur

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Cousins des crêpes et des pancakes, les blinis font partie des valeurs sûres de tout cuisinier !

Authentique chili con carne

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J'aime particulièrement cette recette de chili car elle utilise des morceaux de viande et non de la viande hachée. La recette est relevée à souhait. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce plat...

Tarte façon Flamenküche

Par Kytana
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La tarte flambée (en alémanique/alsacien = flamenküche ), est un plat traditionnel alsacien, mais aussi des régions adjacentes du Palatinat et du Pays de Bade, composé d'une fine abaisse de pâte à...

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

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Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

Gaspacho

Par verob
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Un potage espagnol à base de légumes crus macérés à froid et servi très frais avec des dés de pain. Idéal en été!

Potage glacé aux concombres

Aimez cette recette !
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pour l'été

Ratatouille

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Pour faire le plein de légumes.

Lotte à l'américaine

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Association de la finesse du poisson aux saveurs relevées. Recette familiale, servie aux repas de fête. Elle remporte toujours beaucoup de succès. Après l'effort, une grande récompense.

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