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2573 recette(s) trouvée(s) pour

Entrées

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Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Potage printanier

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Soupe glacée concombres, crevettes et chèvre frais

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Une soupe rafraîchissante pour l'été!

Tarte duo Tomates Chèvre revisitée au crottin de chèvre et tomates cerises

Par vd
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Une tarte savoureuse, jolie et facile à réaliser.

Velouté de poireaux, girolles et Saint-Jacques

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Une entrée qui fera sensation pour vos repas de fêtes.

Soupe vitaminée à la carotte, courge et orange

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Une soupe pleine de vitamines, colorée et qui sort de l'ordinaire grâce au bon goût de l'orange. Idéale pour donner un coup de boost à son système immunitaire en cette période hivernale.

Cake Welsh

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Une recette simple mais plein de saveur en bouche , un vrai plaisir pour les amoureux de la cuisine traditionnelle mais revisitée.

Barba Juan

Par cjps
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Les Barba Juan sont des sortes de ravioli frits. Cette spécialité monégasque a largement inspiré les communes littorales de Menton à Nice , chacune y mettant un peu de "sa sauce". La base de cette...

Tzatziki

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Une entrée dont on ne se lasse jamais ! Plat d'origine grecque très frais parfait pour l'été.

Salade grecque

Par sophie
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Toute la Grèce dans une entrée (ou un plat léger)! Choisissez une huile d'olive bien fruitée pour plus de saveur.

Saumon gravlax

Par sophie
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Cette recette magique transforme votre saumon frais en saumon parfumé, de texture proche du saumon fumé, le fumé en moins ! Vous pouvez le consommer nature, tranché fin, avec une sauce à l'aneth et...

Rillettes de thon

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Lorsque des amis arrivent à l'improviste!

Cake saumon poireau safran

Par sophie
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Un cake original au saumon et aux poireaux, avec une touche de safran pour réchauffer les saveurs.

Tarte au potiron

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Une superbe entrée!

soluble