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200 recette(s) trouvée(s) pour

Epicée

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Savoir utiliser les épices, jouer avec leurs saveurs et les associer permet d’améliorer -voir de sauver- vos  plats. Cuisiner épicé ne veut pas forcément dire cuisiner des plats qui enflamment la bouche de toute la famille!

Il existe de nombreuses recettes épicées qui conviendront aux palais les plus sensibles comme le pain d’épices, le vin chaud, la soupe coco-gingembre, et même le couscous.  Une fois votre palais accoutumé aux épices, vous pourrez vous lancer dans la confection de plats plus épicés. Les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les recettes épicées, n’hésitez pas à partager vos propres recettes et à dévoiler votre épice secrète!

Jambalaya

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Une "paëlla" à la créole... simple à réaliser !

Carri Poulet

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Un autre plat typique de la Réunion.

Porc au curry de Valérie

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Epicé, original et goûteux.

Pastilla au poulet

Par cjps
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La Pastilla est l'entrée des grands dîners ou des cérémonies marocaines. La plus traditionnelle et probablement la plus ancienne se prépare à base de pigeons.

Soupe de carottes aux dattes accompagnée de ses samoussa aux petits légumes

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Voici comment te faire voyager en Inde en quelques minutes

Soupe de crevette façon Thai de Jean-François Piège

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Une recette du chef Jean-françois Piège très sympa et facile à réaliser.

Pâtes chinoises

Par cgugu
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Plat de nouilles assez relevées !

Magrets de canard au poivre vert

Par cgugu
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Recette de plat très facile et rapide à réaliser.

Haricots aux moules et au chorizo

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Mélange terre et mer pour une recette d'été, festive et facile !

Crevettes thaï au curry vert

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A réaliser avec de la pâte de curry vert, jaune ou rouge (par ordre de puissance) !

Poulet tandoori

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Pour apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine.

Poulet Curry Lait De Coco

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Un délicieux poulet au curry qu'on sert avec du riz !

Aubergines à la sauce aux noix

Par jeff
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Recette géorgienne des aubergines à la sauce au noix : j'ai découvert cette recette lors d'un séjour en Géorgie. Et je suis tombé de la chaise à la première bouchée ! C'est divin ! La cuisine...

Tajine d'agneau aux poires

Par isaude
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Recette de Julie Andrieu.

Biryani de poulet

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C'est un plat traditionnel indien, à base de viande, d'épices et de riz, qui peut être également préparé à base d'agneau. J'ai fait un petit mélange entre différentes recettes et ai réalisé un biryani...

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