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200 recette(s) trouvée(s) pour

Epicée

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Savoir utiliser les épices, jouer avec leurs saveurs et les associer permet d’améliorer -voir de sauver- vos  plats. Cuisiner épicé ne veut pas forcément dire cuisiner des plats qui enflamment la bouche de toute la famille!

Il existe de nombreuses recettes épicées qui conviendront aux palais les plus sensibles comme le pain d’épices, le vin chaud, la soupe coco-gingembre, et même le couscous.  Une fois votre palais accoutumé aux épices, vous pourrez vous lancer dans la confection de plats plus épicés. Les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les recettes épicées, n’hésitez pas à partager vos propres recettes et à dévoiler votre épice secrète!

Authentique chili con carne

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J'aime particulièrement cette recette de chili car elle utilise des morceaux de viande et non de la viande hachée. La recette est relevée à souhait. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce plat...

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie
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Une salade de fruits qui change! Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé. Idéal pour terminer un repas un peu riche.

Poulet tandoori

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Pour apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine.

Tajine d'agneau aux abricots secs

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Mon premier tajine.

Poulet Curry Lait De Coco

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Un délicieux poulet au curry qu'on sert avec du riz !

Soupe de légumes coco-gingembre

Par sophie
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Une soupe de légumes douce et parfumée qui ne manque pas de raffinement et peut être servie lorsque vous recevez.

Colombo de porc

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Un plat typique des Antilles !

Poulet Tandoori

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Une de nos recettes préférées, qui fait toujours son petit effet !

Brochette de Saumon Mariné

Par Kytana
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Bon appétit !

Vin chaud aux épices

Par sophie
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Une recette qui sent bon l'hiver, les fêtes et les épices. Idéal pour réchauffer vos convives et faire rosir leurs joues!

Poulet rôti à l'orientale

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Une délicieuse recette pour préparer le poulet à la façon indienne; à sortir pour les amateurs de saveurs venues d'ailleurs.

Poulet au lait de coco et au curry

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Un classique de mon père qu'il réalise à merveille ! Encore une recette que je lui pique !

Tajine Tunisien

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Il se nomme tajine tunisien car il ne ressemble pas du tout aux tajines du Maroc ou de l'Algérie...à découvrir !

Chili con carne

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Un grand classique du Mexique.

Tarte Tatin épicée brocolis ricotta

Par Sha
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Une tarte tatin revisitée, saine, savoureuse, 100% maison et adaptable à souhait pour le plaisir de vos papilles !

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

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Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces deux réflexions qu'est né ce café gourmand composé...

Soupe de lentilles corail aux épices

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Une petite soupe simple, économique et revigorante qui embaumera votre cuisine et vous fera saliver...

soluble