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200 recette(s) trouvée(s) pour

Epicée

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Savoir utiliser les épices, jouer avec leurs saveurs et les associer permet d’améliorer -voir de sauver- vos  plats. Cuisiner épicé ne veut pas forcément dire cuisiner des plats qui enflamment la bouche de toute la famille!

Il existe de nombreuses recettes épicées qui conviendront aux palais les plus sensibles comme le pain d’épices, le vin chaud, la soupe coco-gingembre, et même le couscous.  Une fois votre palais accoutumé aux épices, vous pourrez vous lancer dans la confection de plats plus épicés. Les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les recettes épicées, n’hésitez pas à partager vos propres recettes et à dévoiler votre épice secrète!

Jambalaya

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Une "paëlla" à la créole... simple à réaliser !

Carri Poulet

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Un autre plat typique de la Réunion.

Porc au curry de Valérie

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Epicé, original et goûteux.

Rougail tomates cru

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Spécialité de la Réunion qui accompagne le rkiz et les plats Le clombava donne un petit goût acidulé

Salade thaïe de pamplemousse

Par carouf
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Une salade thaïlandaise de pamplemousse très fraîche, parfumée et pleine de vitamines. Rafraîchissante en été et tonifiante en hiver grâce à la vitamine C qu'elle contient.

Authentique chili con carne

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J'aime particulièrement cette recette de chili car elle utilise des morceaux de viande et non de la viande hachée. La recette est relevée à souhait. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce plat...

Pastilla au poulet

Par cjps
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La Pastilla est l'entrée des grands dîners ou des cérémonies marocaines. La plus traditionnelle et probablement la plus ancienne se prépare à base de pigeons.

Soupe de carottes aux dattes accompagnée de ses samoussa aux petits légumes

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Voici comment te faire voyager en Inde en quelques minutes

Soupe de crevette façon Thai de Jean-François Piège

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Une recette du chef Jean-françois Piège très sympa et facile à réaliser.

Pâtes chinoises

Par cgugu
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Plat de nouilles assez relevées !

Magrets de canard au poivre vert

Par cgugu
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Recette de plat très facile et rapide à réaliser.

Haricots aux moules et au chorizo

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Mélange terre et mer pour une recette d'été, festive et facile !

Poulet sauté au miel, poivrons et sésame

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Rapide, parfumée et rapide, cette recette a tout pour plaire.

Tajine d'agneau aux abricots secs

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Excellent plat oriental qui met la convivialité autour de la table.

Crevettes thaï au curry vert

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A réaliser avec de la pâte de curry vert, jaune ou rouge (par ordre de puissance) !

Poulet tandoori

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Pour apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine.

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