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Epinards au four
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.83€/p

Epinards au four

Les petits comme les grands adorent.

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Ingrédients

  • 4 steaks hachés
  • 4 tranches de jambon, cuit
  • 2 blancs de poulet
  • 1 sachet d'épinards surgelés hachés
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oeufs
  • lait
  • sel, poivre
  • farine

Conseils et astuces

La cuisson est terminée lorsqu'en enfonçant la pointe d'un couteau elle reste "propre".

Préparation

1

Faire revenir les steaks hachés émiettés, la gousse d'ail et les blancs de poulet dans une poêle.

2

Une fois cuit mixer les blancs de poulet, l'ail et les tranches de jambon cuit.

3

Dans un saladier mélanger les steaks hachés, l'ail, les tranches de jambon cuit et les épinards égouttés, saler et poivrer.

4

Battre dans un bol deux œufs en omelette, et incorporer le lait jusqu'à la hauteur du bol.

5

Préparer de la farine dans une assiette.

6

Faire des boulettes d'épinards et les rouler dans la farine, les déposer dans un plat à gratin.

7

Une fois les boulettes terminées, ajouter le mélange œufs + lait.

8

Enfourner et laisser cuire 30 minutes environ.

NIMES 30900

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