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4p

Facile

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Ingrédients
- 4 steaks hachés
- 4 tranches de jambon, cuit
- 2 blancs de poulet
- 1 sachet d'épinards surgelés hachés
- 1 gousse d'ail
- 2 oeufs
- lait
- sel, poivre
- farine
Conseils et astuces
La cuisson est terminée lorsqu'en enfonçant la pointe d'un couteau elle reste "propre".
Préparation
Faire revenir les steaks hachés émiettés, la gousse d'ail et les blancs de poulet dans une poêle.
2Une fois cuit mixer les blancs de poulet, l'ail et les tranches de jambon cuit.
3Dans un saladier mélanger les steaks hachés, l'ail, les tranches de jambon cuit et les épinards égouttés, saler et poivrer.
4Battre dans un bol deux œufs en omelette, et incorporer le lait jusqu'à la hauteur du bol.
5Préparer de la farine dans une assiette.
6Faire des boulettes d'épinards et les rouler dans la farine, les déposer dans un plat à gratin.
7Une fois les boulettes terminées, ajouter le mélange œufs + lait.
8Enfourner et laisser cuire 30 minutes environ.
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