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Escalope de dinde au boursin
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.70€/p

Escalope de dinde au boursin

Calories : 574.58 kcal Protides : 32.97 g Lipides : 44.64 g Glucides : 9.58 g pour 1 portion

Très facile à réaliser.

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Ingrédients

  • 4 belles escalopes de dinde
  • 1.5 boîte de tomates pelées
  • 1 gros pot de crème fraîche épaisse
  • 1 boursin ail et fines herbes
  • Poivre et poivre
  • 1 kg de petites pommes de terre sous vide
  • 1 c à soupe de farine

Conseils et astuces

Ajoutez de la sauceline afin d'épaissir la sauce si besoin.

Préparation

1

Coupez vos escalopes en lamelles et les faire dorer à la poêle.

2

Faites dorer très largement les petites pommes de terre sous vide à la poêle.

3

Dans une cocotte, versez les tomates pelées, les lamelles d'escalopes, les petites pommes de terre, le pot de crème fraîche (ou selon l'envie un peu moins), le persil, salez et poivrez.

4

Laissez mijoter environ 15 mn.

5

5 minutes avant la fin, ajoutez le boursin entier.

clamart 92140

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note moyenne (1 avis)

5/5

theadel
theadel
le 27.08.2012
Une recette super simple à réaliser! Une recette originale! Une recette délicieuse! Je l'ajoute à mon cahier!..
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