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Escalope de poulet à la moutarde
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.53€/p

Escalope de poulet à la moutarde

Calories : 375.47 kcal Protides : 33.81 g Lipides : 26.22 g Glucides : 1.02 g pour 1 portion

Très bonne recette, facile à faire.

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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 2 c à soupe de moutarde
  • 6 c à soupe de crème fraiche
  • 1 noisette de beurre
  • poivre

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 casserole
  • 1 cuillère

Conseils et astuces

Ce plat s'accompagne très bien de pâtes ou de pommes noisettes.

On peut aussi rajouter de l'oignon dans la sauce.

Préparation

1

Faire cuire à feu moyen les escalopes de poulet dans une poêle avec une noisette de beurre.

2

Dans une casserole faire chauffer la moutarde et la crème fraîche à feu doux et poivrer.

3

Verser la sauce sur les escalopes de poulet.

4

Servir très chaud.

PLAN D'ORGON 13750

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