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Escalope aux tomates sechées
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.13€/p

Escalope aux tomates sechées

Calories : 328.64 kcal Protides : 21.03 g Lipides : 20.55 g Glucides : 7.06 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 escalopes poulet (ou veau)
  • 6 tomates séchées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 10 cl vin blanc

Préparation

1

Bien aplatir les escalopes (les découper en portefeuille si besoin)

2

Déposer 3-4 tomates séchées dedans, rouler et fermer avec des cures dents.

3

Faire chauffer une poêle, ajouter l'huile, déposer les escalopes, lorsqu'elles sont dorées et se décollent, les retourner.

4

Les faire dorer de tous les cotés.

5

Ajouter le vin blanc et cuire 2 min.

Meyzieu 69330

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