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Escalope de veau au jambon de parme et mozzarella
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Escalope de veau au jambon de parme et mozzarella

Calories : 253.71 kcal Protides : 38.44 g Lipides : 10.72 g Glucides : 0.87 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 escalopes de noix de veau ou noix de veau
  • 4 tranches de jambon de Parme (ou un jambon italien) 1 mozzarella
  • quelques feuilles de basilic (ou en pot)

Conseils et astuces

Eventuellement servir avec sauce tomates. A servir avec riz ou pâtes.

Préparation

1

Préchauffer votre four en position grill à 200°C.

2

Poêler les escalopes de veau sur un seul côté pendant 4 à 5 mn.

3

Déposer les escalopes dans un plat qui va au four.

4

Superposer le basilic, la tranche de jambon de Parme et de la mozzarella coupé en petits dés.

5

Passer au four pendant 5 mn à mi-hauteur jusqu'à ce que la mozzarella grille un peu.

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