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Escalope de veau panée au parmesan
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.51€/p

Escalope de veau panée au parmesan

Calories : 157.01 kcal Protides : 9.75 g Lipides : 6.78 g Glucides : 14.28 g pour 1 portion

.

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Ingrédients

  • 2 escalopes de veau
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • Sel, poivre
  • origan

Préparation

1

Saler, poivrer les escalopes de veau.

2

Les passer successivement dans la farine, l'oeuf battu salé et poivré, et dans la chapelure melangé au parmesan et à l'origan.

3

Faire chauffer de l'huile dans la poêle, y déposer les escalopes de veau puis laisser cuire à feu moyen.

4

Arroser d'un jus de citron (facultatif).

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