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Escalopes de poulet à la sauce moutarde
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.95€/p

Escalopes de poulet à la sauce moutarde

Calories : 345.97 kcal Protides : 36.38 g Lipides : 19.61 g Glucides : 4.9 g pour 1 portion

Recette rapide.

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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet 3 cuillerées à café de fond de veau (MAGGI) 2 cuillerées à soupe de moutarde 200 ml de lait 2 cuillères à soupe de vin blanc sel
  • poivre

Préparation

1

Dans une poêle, faites chauffez l'huile.

2

Ajoutez les escalopes de poulet et faites les cuire pendant environ 10 minutes à feu moyen.

3

Dressez les escalopes dans les assiettes.

4

Versez le vin blanc dans la poêle chaude. Ajoutez le mélange lait, moutarde et Fond de Veau.

5

Laissez réduire 5 minutes environ. Nappez les escalopes.

6

Servez aussitôt.

NIMES 30900

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