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137 recette(s) trouvée(s) pour

Espagne

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Régime particulier

Tout comme la cuisine italienne, la cuisine espagnole est représentative du bien-manger méditerranéen. L’Espagne est un pays de fête, on y mange tard et bien! Osez le repas 100% espagnol, sangria, tapas, paella, tortilla, gaspacho… tous ces plats aux noms chantants enchanteront le palais de votre famille ou de vos convives.

Découvrez une facette de l’Espagne en essayant les recettes que les membres Cahier de cuisine ont déposés pour vous, et partagez avec nous vos recettes de cuisine espagnole, ou de cuisine européenne.

Gaspacho andalou

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(9)

La recette de la soupe de légumes crus espagnole! Un classique inimitable et incomparable un soir d'été!

Gaspacho

Par verob
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Un potage espagnol à base de légumes crus macérés à froid et servi très frais avec des dés de pain. Idéal en été!

Tortilla Pomme de terre et Chorizo

Par Kytana
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Une tortilla est une galette préparée traditionnellement à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale. Dans ces régions, c'est un aliment de base du régime alimentaire depuis...

Paëlla

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Facile et rapide

Montecados

Par MISTO
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Une petite recette donnée par Tata Memen .......

Rôti de porc à l'andalouse

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Miam miam.

Cocktail Manzana - Coca

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Cocktail rafraîchissant, mélange excellent et sucré!

Montecao

Par mejean
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Biscuits traditionnels de Noël en Espagne.

Fideua

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La fideuà est cuisinée et servie dans une paella (poêle typique de Valence) et se déguste avec un aïoli ou, plus simplement, avec du citron.

Paella express de restes

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Paella express qui permet de se débarrasser des restes (poulet, chorizo, légumes...).

La tortilla de Nico

Par syl63
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Plat typique et emblématique de l'Espagne. Il apportera un rayon de soleil sur votre table.

Escalivade

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une recette catalane de légumes cuits au four que l'on aime parfumer d'herbes aromatiques.

Gambas a la plancha

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La plancha est un must de la cuisine espagnole. Les gambas grillées en sont plus savoureuses.

Calamars frits

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Les fameux calamars frits cuisinés comme en Andalousie.

Crémeux de surimi aux asperges blanches

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Une entrée goûteuse, crémeuse, où surimi et asperges blanches s'accordent parfaitement sur fond de trompettes noires en poudre.

Sancocho

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Pot au feu espagnol.

Banderilla crevette-asperge-oeuf de caille

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Pour un bon apéro entre amis.

Calamars à la catalane

Par vio
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(0)

Une autre façon de cuisiner les calamars ! A découvrir sans attendre.

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