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1252 recette(s) trouvée(s) pour

Eté

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Ahhh l’été… le soleil, la chaleur, les vacances… Dans nos assiettes, l’été est surtout l’occasion de cuisiner (et déguster) des produits frais, gorgés de soleil.

L’été, on cuisine généralement rapidement, léger, et bon! On privilégie les salades composées, les salades de fruits, mais aussi les cocktails avec ou sans alcool et les soupes froides ultra rafraîchissantes! Comme l’été est aussi l’occasion d’organiser des pique-niques et des barbecues, on privilégie des recettes simples comme les cakes salés ou les tartes aux légumes qui accompagnent parfaitement de la viande cuite au feu de bois.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé des recettes d’été variées pour vous aider à planifier vos menus que vous soyez seul, en duo, en famille, chez vous ou en balade!

Tarte au citron

Par jeff
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Un de mes meilleurs standards qui a impressionné plus d'un petit chat !

Salade composée façon Café de Paris

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Une salade-plat complet, avec des vitamines , des protéines et des fibres, fraîche et printanière, c'est le top !

Panna cotta rose framboises et litchis

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Des verrines rosées et fruitées pour savourer les chaudes journées d'été !

Acras de morue

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Spécialité des Antilles, les acras se servent en apéritif avec un bon 'ti punch', pour se mettre en appétit...

Tartare de saumon à la mangue

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Pour un tartare sucré-salé très frais et délicatement acidulé !

Rillettes de thon

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Lorsque des amis arrivent à l'improviste!

Gâteau de courgettes

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Le jardin regorge de courgettes, il faut trouver des idées pour les cuisiner différemment! La veille, j'avais cuisiné une sauce tomate pour mes pizzas, il m'en restait et des boulettes de viande...

Tatin courgettes, pesto et chèvre

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Tatin simple & délicieuse !

Feuilletés à la mozzarella

Par cdh
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Feuilletés à la mozzarella accompagnée de sa salade.

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan pâtissier !! Pourquoi pas avec un gâteau au yaourt, des...

Magret de canard séché

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Originaire d'aquitaine, le magret de canard séché est exclusivement réservé aux filets de canard gavés. Le magret séché est un filet de canard travaillé en salaison, comme le jambon....

Langoustines sautées aux agrumes

Aimez cette recette !
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Un plat plutôt simple qui impressionnera votre conjoint/e.

Milk-shake banane framboise

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Un délicieux milk shake.

Poivrons marinés

Par cjps
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Idéal à l'apéritif surtout cet été sur une tranche de pain grillé.

Petits croissants au saumon fumé

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Très bien comme petits fours ! Ces petits croissants au saumon vont régaler vos invités !!!

Brouillade d'oeufs

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Simple et rapide, mais tellement bon !

soluble