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509 recette(s) trouvée(s) pour

Exotique

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Si votre quotidien vous parait gris, rien de mieux qu’une recette exotique pour partir à l’autre bout du monde en quelques bouchées! Tantôt sucrée salée, tantôt épicée, la cuisine exotique a un petit goût de Soleil, de mer, de sable, de nature.. bref, un goût de paradis.

Poulet sauce miel-soja, cocktails, cake de patates douces, smoothie exotique, une multitude de recettes sont là pour vous mettre l’eau à la bouche et vous remonter le moral.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs recettes de cuisine exotique, à vous de partager avec eux vos propres secrets, conseils, recettes.

Tajine marocain

Aimez cette recette !

500 g d'agneau 200 g d'oignon 200 g de carottes 200 g de pommes de terre 200 g d'aubergines 200 g de tomates 100 g d'olives, pour décoration 1 c à c de poivre 1 c à c de cumin 1 c à c de gingembre 1...

Tiramisu framboise

Par junoam
Aimez cette recette !

Recette délicieuse et rafraîchissante pour les beaux jours ! 200 g de macarons (coques seulement !) 100 g de sucre en poudre 100 g de crème liquide (entière & très froide) 3 oeufs 250 g de mascarpone...

Poulet biriani

Aimez cette recette !

Grand classique de la cuisine indienne. 2 escalopes de poulet 1 grand verre de lait de coco 1 oignon 1 c à c de cumin 4 graines de cardamome sel, poivre Couper le poulet en cubes. Le faire revenir...

Salade de betterave à l'orange

Aimez cette recette !

Un mélange étonnant pour changer le quotidien. 100 gr de fromage blanc 200 gr de bacon (en fines lanières) 2 oranges 2 endives 1 betterave (cuite et épluchée) vinaigre de vin rouge Faire dorer le...

Planter's Punch

Aimez cette recette !

Réussite obligatoire!!!! 4 cl de rhum blanc 3 cl de rhum ambré 3 cl de jus d'orange 3 cl de jus d'ananas 3 cl de jus de citron 1 cuillère à café curaçao 1 cl de sirop de grenadine Mélanger tout les...

Poulet au gingembre à la chinoise

Aimez cette recette !

Beaucoup de parfums dans son assiette, un voyage culinaire assuré. 2 escalopes de poulet 1 oignon 2 c à s de sucre 1 c à s de nuoc mâm 1.5 verre de bouillon de volaille 3 gousses d'ail 2 c à c de...

Pina colada

Aimez cette recette !

Réussite obligatoire!!! 5 cl de rhum blanc 8 cl de jus d'ananas 2 cl de malibu coco 1 cl de crème fraiche liquide Mélanger tout les ingrédients et multiplier jusqu'à avoir la quantité voulue. Mettre...

Les Rochers Coco

Aimez cette recette !

Envie exotique? Savourez la noix de coco dans cette gourmandise délicate. 4 blancs d'oeuf 140 g de sucre 200 g de noix de coco râpée Mettre la noix de coco avec le sucre, bien mélanger. Battre les...

Flan à la papaye

Par ZAKIT
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Le flan à la papaye ressemble au flan à la semoule de nos grand-mères mais il est parfumé à la papaye. 1 papaye pas trop mûre 2 oeufs 1 càs de sucre 1 noix de beurre 3 càs de farine (voire +) 1 louche...

Cassolette de la mer et quenelles feuilletées

Aimez cette recette !

C'est une entrée que maman fait souvent pendant les fêtes de Noël et on adore ! 60 cl de bisque de homard 60 cl eau 6 noix de st Jacques 12 crevettes (grosses) 12 quenelles (natures ou brochet) 2...

Purée de patates douces

Aimez cette recette !

Très goûteuse, remplace aisément la purée traditionnelle pour plus d'exotisme dans son assiette. 1 gousse d'ail 120 g de patate douce (1/2) 1 pomme de terre 30 ml de lait 1 c à c de thym sel, poivre...

Salade mangue coeur de palmier

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(1)

Très frais. 1 bocal de coeur de palmier 1 mangue, mûre mais ferme 16 crevettes roses 5 brins de coriandre 1 jus de citron vert 1 c à café de moutarde 1 c à soupe d'huile d'olive Couper les coeurs de...

Cheesecake Citron

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Variante du Cheesecake : parfumé au citron ! 900 g de fromage (600 g philadelphia + 300 g de st moret) 4 oeufs (moyens) 2 citrons 200 g de sucre marmelade (au citron) 1 pincée de sel 400 g de biscuits...

Colombo de porc

Par vitavie
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Un plat exotique qui change un peu de nos habitudes. 300 g de porc (maigre) 1 mangue 300 g de pomme de terre 1 oignon 5 gousses d'ail (fumé d'arleux) 1 branche de thym 4 feuilles de laurier 1 cube de...

Clafoutis coco choco et citron vert

Par cocci50
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Idéal en portion individuelle dans des ramequins. 20 cl de lait concentré non sucré (1 briquette) 6 carrés de NESTLE DESSERT 2 oeufs 1/2 citron vert 2 c à soupe de noix de coco râpée 3 c à soupe...

Ra gu

Aimez cette recette !

Ragoût vietnamien. 4 cubes de Ra-Gu (bouillon cube vietnamien) 1 litre d'eau 1 boite de concentré de tomate 2 Patates douces (1 patate pour 2 pers.) 4 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poulet (peut...

Sauté de volaille et choucroute façon wok

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Bon marché ! 500 g de choucroute cuite, achetée au détail ou en conserve 4 blancs de volaille 1 poivron rouge 1 poivron vert 5 cl de vin blanc 80 g de raisins secs Huile 1/2 cuillère à café de...

Baiser antillais

Par yolanda
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Un peu de soleil des Iles.... Lait concentré (1 boîte de lait Nestlé concentré sucré ; garder la boite de conserve) lait demi-écrémé (1 volume de boîte de conserve) 125 g noix de coco râpée 2 oeufs...