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3070 recette(s) trouvée(s) pour

Express

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La bonne cuisine, ça prend du temps... A bat les préjugés! Grâce à cette sélection de recettes express vous découvrirez des dizaines de recettes délicieuses à préparer en moins de 20 minutes.

Pour tous les pressés, les brochettes de crevette à la mozzarella, les brochettes de Saint-Jacques au chorizo, les galettes de pommes de terre, le camembert au four, le mug cake ou les verrines de pêches au Monbazillac devraient satisfaire à la fois votre gourmandise et votre chronomètre. 

Les membres Cahier de cuisine ont déposés pour vous leurs meilleures recettes de cuisine express, n'hésitez pas à partager vos propres recettes les plus rapides. 

Soupe froide de concombre

Aimez cette recette !

Il s'agit d'une entrée agréable et fraiche en été, appréciée de tous et qui ne pèsera pas sur nos hanches ! Cette soupe peut également être servie en petites verrines pour un apéritif ou un buffet...

Porc au caramel

Par nana40
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Inratable. 500 gr de filet mignon de porc 1 kg d'oignons 125 ml sauce soja 3 cuillères à soupe de sucre Marinade : couper les oignons en lamelles et le porc en dés. Mettre dans un plat les morceaux de...

Sauce aux câpres

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Une recette de ma grand-mère pour accompagner le pot-au-feu. 1 oeuf dur 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 pot de câpres ail persil sel poivre 1/2 citron Mélanger tous les ingrédients sauf le citron que...

Risotto d'Audrey

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Risotto au poulet et aux champignons de ... Paris ! 1 litre de bouillon de volaille (un cube) 300 g de blanc de poulet 250 g de champignons de paris (bruns) 2 gousses d'ail 1 oignon 350 g de riz (à...

Oeuf en ramequin - oeuf cocotte

Par eaml
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A multiplier par le nombre de personnes. 2 cuillères à soupe de sauce tomate basilic 1 oeuf 1 cuillère à soupe de gruyère râpé sel poivre Mettre deux bonnes cuillères à soupe de sauce tomate dans un...

Crème patissière pour tarte aux fraises

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Crème allégée pour garnir une tarte aux fraises. 1 œuf 40 gr de sucre 15 gr de maïzena 1/4 de litre de lait 1 sachet de sucre vanillé Mélanger l'œuf et le sucre dans une casserole. Ajouter la maïzena...

Brioche perdue

Par audee
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A faire avec du caramel beurre salé maison ! 4 tranches de brioche 2 oeufs 1/2 litre de lait 60 g de sucre en poudre 4 boules de glace au caramel salé (ou caramel, voire vanille, à défaut) 20 cl de...

Croque nutella banane

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A goûter ! 4 tranches de pain de mie 8 pincées de sucre 2 c à c de beurre mou 1 banane, bien mûre, taillée en rondelles fines 2 c à s de noix de coco râpée 2 c à s de nutella Beurrer chaque pain...

Verrine de mousse de jambon au pesto de tomates

Par vio
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Dès que j'ai fait cette verrine pour la 1ère fois, nous avons aimé ce mélange de jambon et de tomates séchées. mousse de jambon : 100 g de jambon blanc 1 fromage frais (25 g) 10 cl de crème liquide...

Tartare de melon et concombre

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Melon et concombre coupés en petits dés mélangés avec du jambon de Parme ou serrano détaillé en lanières. 1 melon 1 concombre huile d'olive 2 tranches de jambon serrano (ou parme) poivre 6 brins de...

Aiguillette de canard au cassis

Par sigrid
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Une petite recette vite faite, idéale pour les vacances. 16 aiguillettes de canard 200 g de cassis 2 c à s d'huile sel et poivre Faire cuire les aiguillettes à la poêle . Réserver au chaud et mette...

Velouté de pêches

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C'est un dessert conseillé pour l'été car il se mange très frais ! 2 kg de pêches bien mures 100 g de sucre 2 citrons jaunes 1 citron vert 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de verveine Pelez les...

Crème de Tatie Mimi

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Une crème très onctueuse mais légère. 1 l de lait entier 2 jaunes d'œuf (ou 3) 2 CS de sucre 2 CS de fécule de maïs 2 CS de rhum Mélanger les jaunes et le sucre, puis la Maïzena, puis le lait froid et...

Tajine de poulet aux abricots

Aimez cette recette !

D'une simplicité déconcertante... 6 blancs de poulet 1 noix de beurre 1 sachet de soupe gratinée à l'oignon 1 boîte d'abricots au sirop (425 ml) Faites dorer les blancs de poulets coupés en gros...

Mousse à base de lait concentré

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Des mousses sans œufs. 20 cl de lait concentré non sucré ½ citron 200 g de chocolat noir amer (ou Coulis de fruit pas trop liquide) Placer le lait concentré 15 min au congélateur. Fouetter le lait...

Gratin d'aubergines et de tomates

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Un accompagnement simple à réaliser. Une recette de maboiteadiners.com 2 paquets d'aubergines grillées surgelées 2 grands pots de sauce Napolitaine 3 briquettes de crème liquide 1 grand sachet de...

Capuccino de Fraises

Par Cenwen
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Une verrine simple et gourmande, réalisable en cinq petites minutes. Idéale pour accompagner un Café Gourmand:) 15 grosses fraises (bien mûres lavées et équeutées) 1 cuillère à soupe de sucre (ou...

Le Chocolat martiniquais

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Boisson servie a l'occasion d'un baptême ou d'un mariage. 1 bâton de cannelle (ou 2) 1/2 cuillère à soupe de noix de muscade (fraîches râpées) 1 gousse de vanille (ouverte, ou extrait de vanille) 1...