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Fajitas au poulet et au bœuf
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.83€/p

Fajitas au poulet et au bœuf

Mexique......

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Ingrédients

  • 500 g de blancs de poulet
  • 500 g de viande de boeuf hachée
  • 3 poivrons (peu importe la couleur)
  • 2 gros oignons
  • Sel, poivre
  • 1 pot de sauce tomate
  • 3 tomates
  • Piment de cayenne (en poudre)
  • 1 citron
  • 15 fajitas, environ
  • Guacamole
  • Crème fraîche
  • Gruyère
  • Quelques feuilles de salade verte

Préparation

1

Couper les poivrons en petits morceaux. Les faire frire à feux doux jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.

2

Pendant ce temps, couper également les oignons en petits morceaux. Les faire cuire.

3

Une fois qu'ils seront quasiment cuits, les ajouter aux poivrons puis continuer à faire cuire à toujours à feux doux. Assaisonner : mettre sel et poivre, puis piment de cayenne selon vos goûts.

4

Couper le poulet en petits morceaux. Faire cuire le poulet. Une fois cuit ajouter le jus d'un citron

5

Couper les tomates en petits dés.

6

Faire cuire la viande hachée 5min. Ajouter le pot de sauce tomate et le curry. Salez et poivrez.

7

Pour garnir les fajitas : Mettre de la crème fraîche sur la pâte, du guacamole, quelques dés de tomate ainsi que quelques petits morceaux de salade. Rajouter de la préparation au poulet, ou au bœuf, rouler, manger !!!

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