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Far breton
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

Far breton

Un super goûter d'hiver... Sans doute le dessert que je réalise le plus souvent!

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Ingrédients

  • 250 g de pruneaux d'Agen
  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 4 œufs
  • 50 cl de lait
  • Rhum
  • 70 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Mélanger la farine, le sucre et le sel.

2

Faire une fontaine au centre et casser les œufs.

3

Mélanger.

4

Délayer avec le lait pour obtenir une pâte légère (un peu comme de la pâte à crèpes).

5

Ajouter le rhum.

6

Laisser reposer une heure.

7

Beurrer le plat, disposer les pruneaux et recouvrir de pâte.

8

Parsemer dessus des copeaux de beurre.

9

Cuire 45 min à 180°C.

75003

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