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Far Breton
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Far Breton

Calories : 654.49 kcal Protides : 26.08 g Lipides : 14.66 g Glucides : 85.24 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1 l de lait
  • une noix de beurre frais
  • 6 oeufs
  • 10 cuillères de sucre en poudre
  • 1 PETIT verre de rhum
  • 125 g de pruneaux dénoyautés
  • 125 g de raisins secs

Conseils et astuces

Faire cuire à feux doux pendant 2 heures.

Laisser refroidir et inutile de démouler.

Préparation

1

Délayer à froid la farine et le lait.

2

Passer au feu en tournant sans arrêt avec une cuillère en bois pour éviter les grumeaux.

3

Quand la bouillie est cuite, retirer la casserole du feu.

4

Y ajouter gros comme une noix de beurre frais, les oeufs entiers, le sucre en poudre, le rhum, les pruneaux et raisins.

5

Beurrer à froid un plat creux allant au four.

6

Y verser la préparation.

MAISDON SUR SEVRE 44690

Ses recettes

Paëlla VICTOR

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