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Far breton
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.70€/p

Far breton

Délicieux à condition d'aimer les pruneaux.

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Ingrédients

  • 225 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 l de lait
  • 500 g de pruneaux, moelleux dénoyautés
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Préchauffer votre four à 150°C.

2

Verser la farine et le sel dans un saladier.

3

Ajouter les oeufs un à un et mélanger bien pour que la pâte soit homogène et qu'il n'y ait pas de grumeaux.

4

Incorporer le sucre puis délayer le tout avec le lait.

5

Terminer en ajoutant les pruneaux.

6

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné, déposer quelques noisettes de beurre à la surface et enfourner pour 40 minutes environ.

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