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Far breton
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Far breton

Calories : 518.94 kcal Protides : 16.56 g Lipides : 12.38 g Glucides : 85.34 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 10 c à soupe de farine
  • 10 c à soupe de sucre
  • 1 c à soupe de beurre fondu
  • 1 L de lait
  • 30 pruneaux
  • 2 à 3 c à soupe de rhum selon l'humeur
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 saladier
  • 1 moule à gâteau

Préparation

1

Préchauffer le four à 240°C

2

Faire tremper les pruneaux dans le rhum (possibilité de faire chauffer à la casserole)

3

Verser la farine dans le saladier avec le sucre et le sel. Casser les œufs et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse

4

Faire tiédir le lait et ajouter le beurre fondu

5

Délayer la pâte avec le mélange de lait

6

Beurrer le moule et verser la pâte

7

Enfourner 10 ' à 240 °

8

Terminer la cuisson à 180° pendant 25 '

67220 urbeis

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