Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Feuilletées de foie gras aux pommes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Feuilletées de foie gras aux pommes

Calories : 37.31 kcal Protides : 2.55 g Lipides : 2.19 g Glucides : 1.82 g pour 1 portion

6 grands feuilletés en salade ou 12 petits feuilletés en apéros

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 pates feuilleté rectangulaire
  • 1 bloc de foie gras 200gr
  • 1 pomme granny
  • 2 œufs

Préparation

1

Déroulez la pate feuilleté puis découper 12 disque de taille égale à l'aide d'un bol.

2

Découper 6 tranches de foie gras de 1 cm d'épaisseur et les placer sur les disques de pate puis saler et poivrer le foie gras.

3

Eplucher et découper la pomme en petits dés et en placer deux ou trois sur le foie gras.

4

Placer les autres disques sur les premiers, souder les bords fermement puis badigeonner de jaunes d'œufs.

5

Préchauffez le four à 165°C et enfourné les feuilletés placer sur une plaque de papier cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6

Laisser cuire 10 minutes environ ,le temps que les feuilletés dorent.

7

Servir avec une salade ou en apéro.

st martin d'héres 38400

Ses recettes

Pot au feu

Par oceane

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Verre'In flavour and texture

Par Sha

Aimez cette recette !

(5)

Jeux de textures et saveurs : du moelleux, du croquant, du fondant, de l'onctueux, du crémeux qui titillent les papilles en se couplant au salé,...

Saumon gravlax

Par sophie

2 likes

(4)

Cette recette magique transforme votre saumon frais en saumon parfumé, de texture proche du saumon fumé, le fumé en moins ! Vous pouvez le...

Carrés de Feuilletés au Chèvre frais et aux Herbes

Aimez cette recette !

(2)

Une petite idée pour un apéro frais et convivial.

Clafoutis de noix de saint jacques

Aimez cette recette !

(2)

très bon !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :