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Feuilletés au Chèvre Frais
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.36€/p

Feuilletés au Chèvre Frais

Calories : 283.66 kcal Protides : 5.93 g Lipides : 20.55 g Glucides : 18.79 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de fromage de chèvre frais (style Chavroux)
  • 1 œuf
  • 10 feuilles de menthe
  • 10 brins de persil, hachés
  • sel et poivre
  • 1 pincée de piment
  • 250 g de pâte feuilletée, en 2 rectangles

Préparation

1

Fouetter 250 g de fromage de chèvre frais (style Chavroux) avec l'œuf, ajouter les 10 feuilles de menthe et les 10 brins de persil haché, du sel et du poivre et la pincée de piment.

2

Découper 250 g de pâte feuilletée en 2 rectangles et former des lamelles de 15cm/ 3cm.

3

Déposer la garniture au centre, recouvrir de l'autre morceau de pâte, tourner la pâte en la vrillant. Badigeonner d'œuf, laisser reposer 30 mn au réfgrigérateur et préchauffer votre four.

4

Cuire 20 mn dans un four à 210°.

tours 37000

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