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Feuilletés au saumon et fromage aux fines herbes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.72€/p

Feuilletés au saumon et fromage aux fines herbes

Calories : 1048.55 kcal Protides : 48.38 g Lipides : 72.97 g Glucides : 49.6 g pour 1 portion

Pour servir en entrée prévoyez une pièce par personne et en plat principal deux pièces par personne.

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée (à couper en 2 pour faire 2 feuilletés)
  • 2 filets de saumon (vente en boîte de 2 chez aldi/lidl)
  • 1 fromage aux fines herbes (type boursin)
  • facultatif : épinards à la crème proportionnée (2 portions)
  • 1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

Matériel

  • 2 feuilles de cuisson

Conseils et astuces

Si en entrée : servir avec salade / tomate

Si en plat : servir avec petites pommes de terre et tomates (si pas mis d'épinard). Pour accompagner vos pommes de terre, vous pouvez ajouter de la crème liquide au reste du fromage fines herbes et le mettre à chauffer. Ça fera une délicieuse petite sauce.

Préparation

1

Faire légèrement revenir au four et sur une feuille de cuisson votre saumon, 5 minutes à 180° et laisser refroidir

2

Facultatif : faire revenir les épinards dans une casserole si congelés

3

Badigeonner votre saumon de fromage fines herbes et les retourner sur votre pâte feuilletée (que vous avez coupé en 2) fromage sur la pâte.

4

Facultatif: sur le saumon, ajouter l'épinard

5

Refermer le chausson entièrement

6

Enfourner 15 minutes à 180°

Naast - Belgique 7062

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