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Fiadone
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.41€/p

Fiadone

Spécialité Corse.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 400 g de brousse fraîche
  • 80 g de sucre
  • 20 g de farine
  • 1/2 orange (zestes et jus)
  • 1/2 citron (zeste et jus)
  • 10 cl d'alcool (Rhum, Eau de vie... selon votre goût)

Matériel

  • 1 fouet
  • 1 saladier
  • 1 moule à tarte

Préparation

1

Mettez la pâte dans un moule à tarte.

2

Dans un saladier mélangez la brousse, le sucre et la farine.

3

Rajoutez les zestes d'orange et de citron.

4

Puis mettez les jus d'orange et de citron et l'alcool choisi, bien mélanger.

5

Garnissez la tarte de ce mélange.

6

Faîtes cuire 20 min à four chaud, thermostat 7 (210°).

7

Laissez refroidir et dégustez.

MARSEILLE 13014

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