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Ficelles picardes
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
2.14€/p

Ficelles picardes

Entrée ou plat du soir.

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Ingrédients

  • Crêpes :
  • 375 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 6 oeufs entier
  • 50 gr de beurre fondu
  • 1 litre de lait
  • Sauce :
  • 2 boîtes de champignons en conserve
  • 15 tranches de jambon (1/2 par crêpe)
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de beurre
  • 1 litre de lait
  • 100 gr de gruyère

Préparation

1

Faire la pâte à crêpes et les cuire.

2

Préparer une sauce béchamel puis y incorporer les champignons et le gruyère.

3

Disposer le jambon sur une crêpe et garnir avec la sauce.

4

Préchauffer le four à 200 °C.

5

Faire réchauffer à la même température.

PORCHEUX 60390

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