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FILET MIGNON A L ANANAS
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

FILET MIGNON A L ANANAS

Calories : 379.79 kcal Protides : 34.55 g Lipides : 14.08 g Glucides : 28.72 g pour 1 portion

Je fais ce plat pour mon Papa et ma Maman et j'y mets tout mon coeur !

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Ingrédients

  • 1 filet mignon de porc
  • 2 oignons
  • 1 boite d'ananas
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1 càc de gingembre moulu.
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • 1 marmite

Conseils et astuces

On peut ajouter dans la sauce soit du citron ou du rhum et quelques épices pour relever car c'est très doux.

Servir avec du riz.

Préparation

1

Dans une mamite, faire revenir le filet mignon, coupé en cube, avec l'oignon éminçé et le beurre.

2

Salet et poivrer.

3

Quand les oignons sont dorés, ajouter le sirop de la conserve d'ananas et ajouter 3 càs d'eau.

4

Ajouter l'ananas, la crème fraîche et le gingembre moulu.

5

Laisser réduire sur le feu doux.

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