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Filet mignon à la crème
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.62€/p

Filet mignon à la crème

Calories : 745.18 kcal Protides : 35.72 g Lipides : 46.49 g Glucides : 44.94 g pour 1 portion

Une recette de Marie-Claire, qui fait l'unanimité depuis la Maternelle.....

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Ingrédients

  • 1 filet mignon
  • 1 gros pot de crème fraîche
  • 1 bocal de compote de pommes
  • Des chips

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 casserole
  • 1 cuillère en bois

Conseils et astuces

Servir avec de la compote de pommes chaude et des chips

Salé-sucré, saveur garantie!

Préparation

1

Couper le filet mignon en tranches

2

Le faire dorer à feu vif, puis cuire à coeur à feu plus doux

3

Saler, poivrer

4

Ajouter la crème fraîche et la faire chauffer en décollant les sucs de la viande avec une cuillère en bois

Montigny le Bretonneux 78180

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