Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Filet mignon aux épices et au miel de Tétène
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Filet mignon aux épices et au miel de Tétène

Calories : 508.79 kcal Protides : 6.68 g Lipides : 24.2 g Glucides : 65.79 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 kg de filet mignon (porc)
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 1 cs de piment doux
  • quelques grains de poivre vert
  • 5 clous de girofle
  • 5 ou 6 graines de cardamome
  • 3 cs de miel
  • une vingtaine de baies roses
  • 2 étoiles d'anis
  • 1 cs de sauce soja

Conseils et astuces

Servir avec du riz parfumé ou nature. On peut ajouter des tranches d'ananas frais ou des pommes cuites ou crues

Préparation

1

Découpez le filet mignon en tranches. Les faire revenir dans de l'huile d'olive dans la sauteuse. Saler. Ajouter les épices.

2

Laisser mijoter une vingtaine de minutes environ. Réserver la viande.

3

Déglacer la sauteuse avec la sauce soja et le miel. Servir les morceaux de porc nappés de la sauce.

56390 brandivy

Ses recettes

The soupe angevine de Taga

Par juliec

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Fondant aérien au chocolat blanc

1 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four. Quand on le met...

A chacun son Muffin...

Aimez cette recette !

(8)

Dessert rapide et facile.

Fondant au chocolat

Par sophie

1 likes

(8)

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :