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Filet mignon au maroilles
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.42€/p

Filet mignon au maroilles

Calories : 685.73 kcal Protides : 58.5 g Lipides : 47.27 g Glucides : 3.87 g pour 1 portion

un bon filet de porc accompagné d'une sauce au maroilles.

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Ingrédients

  • 1 kg de filet mignon
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 oignon
  • 50 cl de crème fraiche
  • 250 g de maroilles
  • sel,poivre

Matériel

  • 1 sauteuse et son couvercle
  • un bol

Conseils et astuces

ce plat est très bon accompagné de pâtes fraiches et d'un bon vin rouge

Préparation

1

Faire blondir l'oignon hâché dans une sauteuse avec couvercle.

2

Ajouter les filets mignons, une fois dorés, ajouté le vin blanc.

3

Couvrir et laisser cuire 20 mn.

4

Dans un bol, couper le maroilles en petits morceaux.

5

Ajouter la crème et mélanger.

6

Une fois les filets cuits, ajouter la crème et le maroilles qui va fondre progressivement.

7

Le plat est prêt une fois que la sauce est bine onctueuse.

ST MACAIRE EN MAUGES 49450

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