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Filet mignon aux petits oignons
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
55min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Filet mignon aux petits oignons

Calories : 10.23 kcal Protides : 0.39 g Lipides : 0.06 g Glucides : 2.04 g pour 1 portion

Proposé par Claire

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Ingrédients

  • un filet mignon
  • 2 gros oignons ou une poignée d'oignons grelots
  • un peu d'eau
  • du sel et du poivre

Matériel

  • une cocotte

Préparation

1

Mettre 1 cuillère à soupe d huile dans une cocotte.

2

Faire dorer le filet mignon entier en le tournant de temps en temps.

3

Quand il est doré, ajouter 2 gros oignons émincés ou bien alors 2 poignées d oignons grelots (tout petits oignons).

4

Faire blondir les oignons à côté de la viande et couvrir. Mettre a petit feu pendant 10 minutes puis rajouter une demie cuillère d'eau, du sel, du poivre. Refermer la cocotte et laisser cuire 45 minutes en surveillant.

5

Garnir avec pommes de terre vapeur.

6

Bonne dégustation!!!

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