Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Filet mignon porc crème de moutarde
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.21€/p

Filet mignon porc crème de moutarde

A cuisiner entier ou en tranches.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 filet mignon
  • moutarde
  • 6 cs crème fraîche
  • margarine (ou beurre)

Matériel

  • 1 plat à gratin ou poêle

Conseils et astuces

Servir avec des pâtes (spaghetti, tagliatelles).

Formule diététique : haricots verts, champignons.

Préparation

1

Préchauffer four th 7 210°.

2

Enduire le filet mignon de moutarde des deux côtés.

3

Mettre 3 petits morceaux de beurre ou margarine dessus et enfourner.

4

5 mn avant la fin de la cuisson, mettre la crème dans le fond du plat et retourne le filet mignon

5

A la poêle, fais revenir les tranches dans de la margarine ou du beurre, les retourner plusieurs fois et ajouter moutarde et crème en même temps quelques minutes avant la fin de la cuisson.

31770

Ses recettes

Poulet coco curry

Ajouter à mes favovis !

(0)

Porc caramel

Ajouter à mes favovis !

(0)

Crème aux oeufs

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Côtes de porc au camembert

Par sophie

1 likes

(2)

Des côtes de porc nappées de camembert fondant qui caramélise un peu au fond de la poêle...Une recette simple et très originale à servir avec une...

Xiu mai - bouchées vapeur

Ajouter à mes favovis !

(1)

Bouchées à la vapeur aux crevettes ou au porc, pâte wonton.

Salade rustique

Par low

Ajouter à mes favovis !

(0)

Saucisses roulées

Ajouter à mes favovis !

(0)

A l'apéro, en entrée ou en plat c'est vous qui choisissez.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble