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Filet mignon de porc au Maroilles
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.91€/p

Filet mignon de porc au Maroilles

Calories : 293.07 kcal Protides : 32.78 g Lipides : 16.12 g Glucides : 1.77 g pour 1 portion

Un plat bien de chez nous.

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Ingrédients

  • 2 filets mignon de porc
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 oignon
  • 50 cl de crème de soja (ou fraiche)
  • 250 g de maroilles
  • sel et poivre

Conseils et astuces

Accompagner ce plat de tagliatelles fraiches..

Préparation

1

Faire blondir l'oignon haché dans une cocotte ou sauteuse avec le couvercle.

2

Ajouter les filets mignon, et une fois qu'ils sont dorés de tous les côtés, ajouter le vin blanc.

3

Couvrir et laisser cuire 20 min.

4

Dans un bol, couper le maroilles en morceaux et mélanger avec la crème.

5

Une fois les filets cuits, ajouter le mélange crème/ maroilles qui va fondre doucement.

6

Le plat est prêt une fois que la sauce est ontueuse.

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