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Filet mignon de porc au miel
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.37€/p

Filet mignon de porc au miel

Calories : 327.39 kcal Protides : 39.22 g Lipides : 8.12 g Glucides : 24.28 g pour 1 portion

Sucré, salé ...

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Ingrédients

  • 1 c.c d'huile
  • 2 oignon
  • 500 g de filet mignon
  • 3 c.s de miel
  • 6 cl de vinaigre balsamique
  • 2 c.s de sauce soja
  • sel
  • poivre
  • 1 boite de tomates (petite, concassées)

Matériel

  • 1 sauteuse

Conseils et astuces

Servir avec pousses de soja ou quinoa.

Préparation

1

Faire dorer les oignons en lamelles dans l'huile.

2

Couper le filet mignon en petits cubes.

3

Les ajouter dans la cocotte et laisser revenir 3 mn.

4

Ajouter miel, vinaigre et sauce soja.

5

Laisser caraméliser 5 min.

6

Saler, poivrer.

7

Verser les tomates, couvrir et laisser minoter 25 mn.

TETEGHEM 59229

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