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Filet de poulet moutarde et crème
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.72€/p

Filet de poulet moutarde et crème

Calories : 486.53 kcal Protides : 34.55 g Lipides : 37.74 g Glucides : 2.02 g pour 1 portion

Une recette simple et rapide, tout en étant originale.

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Ingrédients

  • 4 filets de poulet
  • 1 échalote
  • 1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)
  • 2 cs de moutarde forte
  • 1 cs d'huile végétale

Matériel

  • Sauteuse

Préparation

1

Dans une sauteuse, mettre le beurre et l'huile, ajouter l'échalote, faire revenir les filets de poulet coupés en dés 5 min.

2

Mélanger moutarde et crème fraîche.

3

Lorsque le poulet est doré, ajouter le mélange crème et moutarde et laisser mijoter 15 mn.

4

Servir avec du riz sauvage.

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note moyenne (4 avis)

5/5

alex
alex
le 11.05.2011
Une recette simple et efficace ! Merci Nat ! C'est une recette de semaine en bonne place dans mon livre de recette :)
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