Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Filet de rouget à la provencale
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
337.92€/p

Filet de rouget à la provencale

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 500 gr de filet de rouget
  • 1 boite de tomates concassées
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 verre de lait écrémé
  • 2 c.s de farine
  • 30 olives verte
  • 2 c.s de jus de citron

Préparation

1

Éplucher l'ail et l'oignon et les émincer. Les faire fondre quelques minutes dans une sauteuse. Ajouter les tomates concassées, les olives,sel et poivre et laisser mijoter pendant un bon quart d'heure. Tremper les filets de rougets un à un dans le lait et dans la farine. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile, une fois dorer les poser délicatement sur la fondue de tomates. Arroser de jus de citron et servir.

saint carreuc 22150

Ses recettes

Friand au jambon

Par leilou

1 likes

(1)

Recettes liées

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

2 likes

(1)

Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

Porc au curry de Valérie

1 likes

(1)

Epicé, original et goûteux.

Âbgoosht

1 likes

(1)

Mon père est iranien est fait des plats merveilleux...Je veux juste continuer et sauvegarder la tradition...

Poulet au lait de coco et au curry

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un classique de mon père qu'il réalise à merveille !Encore une recette que je lui pique !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble