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Filets mignons au miel et aux échalotes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Filets mignons au miel et aux échalotes

Calories : 432.11 kcal Protides : 64.85 g Lipides : 15.41 g Glucides : 8.57 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 filets mignons de porc
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de sauce à l'échalote type knorr
  • 20cl d'eau
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 bouillon de poule
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

Préparation

1

Faites revenir dans une cocotte les filets mignons avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes.

2

Saupoudrez le contenu du sachet dans la cocotte, versez 20cl d'eau et ajoutez 3 cuillères à soupe de miel.

3

Laissez mijoter 5 minutes en retournant la viande régulièrement.

4

Diluez la tablette de bouillon dans un verre d'eau chaude.

5

Ajoutez le bouillon et 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin.

6

Laissez cuire 15 minutes à feu doux.

CLICHY SOUS BOIS 93390

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