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Filets de soles panées sans arête
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Filets de soles panées sans arête

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 grandes soles préparées en filets (demander à la poissonnière qu'elle fasse des filets)
  • Chapelure
  • Sel
  • Huile d'olive

Matériel

  • 1 assiette creuse
  • 1 poêle
  • 1 plat

Conseils et astuces

Tu sers ça avec des frites, une purée, des patates à l'eau, une salade de pomme de terre

Préparation

1

Laver les soles. Les essuyer au sopalin. Les saler un petit peu

2

Tu mets ta chapelure dans une assiette creuse

3

Tu chauffes ton huile dans le poêle

4

Tu passes tes filets de soles dans la chapelure, bien imprégnées de chapelure

5

Tu les mets dans l'huile chaude. Tu les fais frire d'un côté, puis de l'autre

6

Tu les mets dans un plat

7

Et tu sers. Et tu manges ou bien tu les regardes si tu veux!

PARIS 75011

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