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Financier pépites de chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
14p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Financier pépites de chocolat

Calories : 185.78 kcal Protides : 2.97 g Lipides : 10.75 g Glucides : 19.25 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 150 g de sucre glace (ou 100g de sucre roux)
  • 4 blancs d'oeufs
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • Un saladier
  • Un fouet

Conseils et astuces

On peut remplacer les pépites de chocolat par des framboises ou autres.

Préparation

1

Préchauffez le four à 210°C (th7). Faire fondre le beurre au micro-ondes. Et dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre glace ou autre, et le sel.

2

Ajoutez les blancs d'œufs non battus (gardez les jaunes pour faire une brioche à la map, par exemple), mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu, mélangez de nouveau. Et ajoutez les pépites de chocolat à la préparation.

3

Versez la préparation dans des moules à financiers beurrés (de préférence en silicone), et faites cuire au four 12 minutes environ. Démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de servir.

sumene 30440

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