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Financiers aux framboises
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.83€/p

Financiers aux framboises

Calories : 368.79 kcal Protides : 6.58 g Lipides : 22.83 g Glucides : 34.19 g pour 1 portion

Recette d'Amélie.

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Ingrédients

  • 100 g de framboises
  • 100 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 150 g de sucre glace
  • 4 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • Moules à financiers en silicone

Conseils et astuces

Vous pouvez ajouter 2 cuil. et demie à café de poudre de thé vert Matcha : c'est délicieux et surtout la couleur est épatante !

Préparation

1

Préchauffez le four à 210°C. Rincez les framboises et séchez-les délicatement en les déposant sur du papier absorbant. Faites fondre le beurre au micro-ondes.

2

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre glace et le sel. Ajoutez un à un les blancs d'oeufs non battus. Mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu. Mélangez à nouveau. Ajoutez les framboises dans la préparation.

3

Versez la pâte dans des moules à financiers et mettez au four 15 minutes environ. Démoulez et servez tiède ou froid.

SAINT PIERRE LANGERS 50530

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