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Financiers framboises
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
7p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

Financiers framboises

Calories : 294.39 kcal Protides : 6.23 g Lipides : 19.8 g Glucides : 22.79 g pour 1 portion

Petits fours dorés et moelleux, acides et doux, servant pour le goûter, en buffet, où pour un complément dans une assiette gourmande.

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Ingrédients

  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 70 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 20 g de farine
  • 200 g de framboises (autant que de gâteaux, framboises surgelées)

Matériel

  • un cul de poule
  • une marise
  • 2 plaques de demi-spère de 4 cm en silicone

Conseils et astuces

en général j'en fais 2 tournées et je les congèle, j'ai ainsi toujours des gâteaux prêts.

Préparation

1

Préchauffez le four thermostat 7.

2

Faites fondre le beurre au micro-onde pendant 1 minute.

3

Mélangez les oeufs, le sucre, la poudre d'amandes, les beurre et enfin la farine.

4

Versez dans les empreintes en remplissant au 3/4.

5

Ajoutez une framboise dans chaque empreinte.

6

Faites Cuire 10 minutes. Démoulez froid !

7

Il faudra sûrement faire une tournée supplémentaire car on peut faire 45 gâteaux.

witry-lès-reims 51420

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