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Financiers à la pistache
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.01€/p

Financiers à la pistache

Calories : 339.71 kcal Protides : 5.79 g Lipides : 17.59 g Glucides : 39.54 g pour 1 portion

Facile à faire avec les enfants......

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Ingrédients

  • 90 g de pistaches, en poudre
  • 150 g de sucre
  • 90 g de fleur de maïs (maizena)
  • 4 blancs d'oeufs
  • 75 g de beurre fondu
  • Quelques pistaches, concasseés et non salées

Matériel

  • 1 Saladier
  • 1 Fourchette
  • Des moules à financier
  • 1 Batteur

Conseils et astuces

Pour un en-cas délicieux avec un thé ....

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°C (therm.7).

2

Mélanger dans un saladier, la poudre de pistaches,le sucre et la fleur de maïs maïzena.

3

Ajouter le beurre fondu et remuer délicatement.

4

Monter les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

5

Beurrer les moules à financiers et les remplir au 3/4 de pâte.

6

Disposer quelques morceaux de pistaches à la surface et enfourner.

7

Laisser cuire 15 à 20 minutes (therm.7).

8

Démouler les financiers à la pistache à la sortie du four.

saintes 17100

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