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Flamiche
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.77€/p

Flamiche

Calories : 438.73 kcal Protides : 11.28 g Lipides : 27.42 g Glucides : 36.62 g pour 1 portion

Une tarte aux poireaux rapide.

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Ingrédients

  • Garniture:
  • 3 oeufs
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 kg de poireaux, émincés en rondelles La pâte:
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 cl d'eau chaude

Matériel

  • 1 plat à tarte
  • 1 casserole
  • 1 fouet

Préparation

1

Préparer une abaisse de pâte brisée et la placer dans une tourtière.

2

Battre les oeufs, y incorporer la crème et le poireau bouilli, saler et poivrer.

3

Disposer le mélange sur la pâte et mettre cuire à four doux 15 à 20 minutes.

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