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Flammekueche
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Flammekueche

Calories : 409.03 kcal Protides : 14.38 g Lipides : 5.87 g Glucides : 74.69 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500 g de pâte à pain
  • 2 gros oignons émincés
  • 40 cl de fromage blanc
  • 60 g de lardons de poitrine fumée
  • sel, noix de muscade râpée, poivre

Préparation

1

Aplatir la pâte pour l'amincir, l'étaler sur une pelle de boulanger ou sur la plaque du four.

2

Recouvrir d'oignons, de lardons et de fromage blanc assaisonné.

3

Arroser ce mélange d'huile de colza.

4

Cuire à four très chaud ou si possible à four ouvert dans un ancien four à pain à la chaleur des flammes 'flambant' la tarte.

JOEUF 54240

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