Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Flan au Brocolis et au Roquefort
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.51€/p

Flan au Brocolis et au Roquefort

Accompagnement essayé avec le rôti savoyard ! hummmm, même les personnes n'aimant pas le roquefort ont adoré !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 300 g de brocolis (cuits à la vapeur)
  • 1 oeuf
  • 1 tomate
  • 40 g de crème fraîche
  • 60 g de fromage blanc
  • 1 c.s de farine
  • 30 g de roquefort
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 cocotte
  • 1 plat pour four

Préparation

1

Couper les brocolis en petits bouquets pour n'en garder que les fleurs.

2

Laver, peler et couper la tomate, l'épépiner. La disposer dans le plat allant au four.

3

Battre, l'oeuf, le fromage blanc, la farine, la crème fraîche. Saler et poivrer. Verser cette préparation dans le plat, rajouter les bouquets de brocolis, et par dessus, le roquefort préalablement émiétté.

4

Cuire au four 20 minutes à 200°C (TH 7).

rennes 35000

Ses recettes

Muffins aux noix et au roquefort

Ajouter à mes favovis !

(0)

Verrines à l'avocat et au thon

Ajouter à mes favovis !

(0)

Ecrasé de pommes de terre

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Ratatouille

1 likes

(4)

Pour faire le plein de légumes.

Purée

Par Nels

1 likes

(3)

Il y a deux secrets pour réussir la purée...

Ratatouille provençale

Ajouter à mes favovis !

(3)

Une des ratatouilles que nous avons préférées !

Ratatouille Niçoise

Par pupuce

Ajouter à mes favovis !

(2)

Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. À l'origine, le...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes