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Flan au cacao
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.14€/p

Flan au cacao

Calories : 66.35 kcal Protides : 1.29 g Lipides : 3.56 g Glucides : 7.28 g pour 1 portion

Recette utilisant l'agar agar.

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Ingrédients

  • 50 cl de lait
  • 40 g de cacao sucré
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 2 g d'agar agar
  • 1 pincée de cannelle

Matériel

  • casserole
  • ramequins

Conseils et astuces

L'agar agar est utilisé dans des recettes minceur.

Préparation

1

Porter le lait à ébullition.

2

Mélanger l'agar agar avec le cacao.

3

Verser en pluie le mélange dans le lait, remuer.

4

Ajouter la poudre d'amandes et la cannelle.

5

Laisser refroidir 5 minutes.

6

Faire chauffer la préparation tout en remuant.

7

Arrêter à l'ébullition.

8

Verser dans les ramequins, mettre au frigo.

Sandrans 01400

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