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Flan à la carotte et persil
Temps de préparation
6min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.77€/p

Flan à la carotte et persil

Ces petits flans de carotte sont idéals pour un buffet ou un apéritif dînatoire.

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Ingrédients

  • 200 g de carottes (râpées)
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 30 g emmental (râpée)
  • 1 bouquet de persil
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Râper les carottes et ajouter le persil ciselé.

2

Fouetter les œufs avec la crème liquide puis ajouter l'emmental râpé.

3

Saler et poivrer.

4

Placer les carottes râpées dans le fond de quatre ramequins et verser par-dessus la crème aux œufs.

5

Placer au four à 200° C et laisser cuire 20 min.

ROMANS SUR ISERE 26100

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