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flan de carottes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
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Temps de repos
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Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

flan de carottes

Calories : 72.61 kcal Protides : 5.72 g Lipides : 5.33 g Glucides : 0.43 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 300 g de carottes après épluchage
  • 2 oeufs
  • 65 g de petit suisse
  • 25 g de fécule de pomme de terre
  • 45 g de gruyère râpé

Préparation

1

Cuire les carottes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit facile à écraser.

2

Les réduire en purée.

3

Fouetter les oeufs avec le petit suisse, la fécule, le gruyère. Puis l'ajouter à la purée de carottes. Graisser des ramequins et cuire au bain marie pendant 35 à 40 min.

Vennecy 45760

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