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Flan aux champignons de Paris
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.59€/p

Flan aux champignons de Paris

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Ingrédients

  • 25 cl de lait
  • 50 g de semoule de blé
  • 50 g de jambon blanc, en lamelles
  • 50 g de gruyère râpé
  • 100 g de champignons de paris, en lamelles
  • 1 CS de fines herbes
  • Sel et poivre
  • 3 oeufs

Matériel

  • une jatte ou saladier
  • un plat beurré allant au micro-onde
  • un micro-onde

Préparation

1

Versez 25 cl de lait sur 50 g de semoule de blé, Laissez gonfler.

2

Ajoutez 50g de jambon en lamelles, 50 g de gruyère rapé, 100 g de champignons de paris en lamelles, 1 CS de fines herbes, sel, poivre et 3 oeufs battus.

3

Mélanger et versez dans un plat beurré allant au micro-ondes (micro +3).

4

Faire cuire 10 mn à puissance moyenne au micro-onde sans couvercle.

5

laissez dans le four reposer 3mn et reprendre ensuite la cuisson sur 5 mn ( pour que le centre ait le temps de cuire).

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