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Flan au chocolat
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Flan au chocolat

Calories : 166.2 kcal Protides : 5.31 g Lipides : 5.35 g Glucides : 24.2 g pour 1 portion

Un flan au chocolat incontournable.

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Ingrédients

  • 75 ge de chocolat en poudre
  • 1/2 litre de lait
  • 100 gr de sucre
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 30 gr de farine

Matériel

  • Saucier (Seb)

Conseils et astuces

Congeler les blancs d'oeufs. Ils serviront par exemple pour faire des financiers.

Préparation

1

Mettez dans le saucier la farine, le chocolat et la moitié du lait.

2

Position ***, branchez l'appareil.

3

Dès que le mélange est homogène (environ 3 mminutes après), ajoutez les jaunes d'oeufs (crevés), le sucre et le reste de lait.

4

Passez en position 5 et laissez cuire 12 minutes.

5

Versez dans une jatteou des ramequins individuels et laissez totalement refroidir.

Sainte Marie 35600

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